粲　燕　万能庖丁

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※刃渡り160mmか175mmの2種類からお選びください。

材質／刀身:モリブデン・バナジウム、ステンレス、柄:ウッド・マイカルタ

サイズ

◆160mm/全長:290mm、刃長:160mm、重さ:約183g

◆175mm/全長:305mm、刃長:175mm、重さ:約198g

刀身には松とシルバーにランダムなディンプルを施して、クールでありながら冷たすぎる印象はあたえない仕上がりとなっています。

柄には耐水性・耐食性に優れたウッド・マイカルタを使用しています。

画像は160mmです。