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閃光 ピーリングナイフ70mm

DPダマスカス鋼構造で切れ味にこだわり、本当のプロにも納得いただける刃付けを施しました。刃付けの工程だけでも5工程以上をかけて仕上げております。

刀身はダマスカス鋼の優美な波紋が特徴。※ピーリングナイフは37層材となります。

ハンドルはマイカルタを採用。刀身の波紋と呼応したかのような積層の波紋と高強度のハンドルはデザインを特徴づけるプレートでカバー。プレートはハンドルを固定する4本鋲とは別に、金属部品で溶接接合するという見えないところに手をかけた、手の込んだ作りになっています。

FF-PE70
閃光 ピーリングナイフ70mm

閃光 ピーリングナイフ70mm

商品コード: 20481414
販売価格 7,700 円(税込)
材質・原材料 刀身:コバルト合金鋼・ハイカーボンステンレス・ローカーボンステンレスの37層構造、柄:マイカルタ
生産者 藤次郎(株)
サイズ 全長:180mm、刃長:70mm、重さ:75g
種類 両刃
用途 皮むき、飾り切りや細工・氷細工などに使用される小型ナイフです。皮を薄くむくために三日月形状の刀身を持ちます。

個  数:

◆◆ この包丁には包丁研ぎサービス券が付いています ◆◆

● 燕三条金物本舗より包丁をお買い上げいただいたお客様には包丁研ぎサービス券がついています。
こちらに包丁をご送付いただく際の送料はご負担いただきますが、砥ぎ直しの代金とこちらからお客様へお送りする料金はこちらで負担いたします。

● サービス券の有効期限は購入の月から1年間です。

※ご注意
包丁に欠けがある場合など、無料で砥ぎ直しができない場合がありますので、その際は有料での研ぎ直しとなります。
有料となる場合は事前に金額のご連絡をいたします。






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