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燕 万能包丁170mm

抗菌剤配合のエラストマー柄を使用していますので、食器洗浄機での洗浄に対応しております。
衛生管理を気を遣う調理場での使用にも対応します。

刀身にはモリブデン・バナジウム鋼を使用しています。
1050℃で焼き入れした後に-73℃以下に冷却するサブゼロ処理により硬度を高めており、あらかじめ砥石による本格的な刃付けを施してあります。

ハンドル部は耐熱温度115℃対応の、抗菌剤入りエラストマー樹脂製です

W-1114
燕 万能包丁170mm

燕 万能包丁170mm

商品コード: 20620912
販売価格 5,800 円(税込)
材質・原材料 刀身:モリブデン・バナジウム鋼、柄:エラストマー樹脂(耐熱温度115℃)
生産者 (株)片岡製作所
サイズ 全長:約305mm、刃長:170mm、
重さ:約125g
パッケージサイズ:
330×70×30mm、重さ:約235g
種類 両刃

個  数:

◆◆ この包丁には包丁研ぎサービス券が付いています ◆◆

● 燕三条金物本舗より包丁をお買い上げいただいたお客様には包丁研ぎサービス券がついています。
こちらに包丁をご送付いただく際の送料はご負担いただきますが、砥ぎ直しの代金とこちらからお客様へお送りする料金はこちらで負担いたします。

● サービス券の有効期限は購入の月から1年間です。

※ご注意
包丁に欠けがある場合など、無料で砥ぎ直しができない場合がありますので、その際は有料での研ぎ直しとなります。
有料となる場合は事前に金額のご連絡をいたします。



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