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Tojiro Supreme シェフナイフ200mm霞流し FD-913

本鍛造多層構造による刀身を採用して、刀身の狂いが少ないシェフナイフ(牛刀)です。

オールステンレスのハンドルは海外のシェフなどプロフェッショナルの方々の声を反映した中から生み出された形状です。

37層のハイカーボンステンレスとローカーボンステンレスを交互に積み重ねた刀身は同じものが2つとない優美な模様となって現れます。

FD-913
Tojiro Supreme シェフナイフ200mm霞流し FD-913

Tojiro Supreme シェフナイフ200mm霞流し FD-913

商品コード: 20480813
販売価格 19,440 円(税込)
材質・原材料 刀身:DPダマスカス鋼複合材
刃:コバルト合金鋼
柄:18-8ステンレス
生産者 藤次郎(株)
サイズ 全長:380mm、刃長:200mm、重さ:約230g
パッケージサイズ
415×70×27mm、重さ:330g

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