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富貴堂 特厚銅鍋フライパン26cm 草つる巻

伝統的工芸品である鎚起銅器の技法でつくられた、富貴堂作の手作り品。

地金が厚く、さらに叩いて作るため地金が締まり、強度がましています。
手打ちの鎚目の凸凹が表面積を広げ、熱伝導率をさらに高め、まんべんなく熱がいきわたるので美味しく上手にお料理が出来上がります。

外面は着色処理(酸化被膜処理)を施し、銅鍋の表面の自然酸化による「黒ずみ」をやわらげており、従来のクリアーよりも落ち着きと気品のある色合いです。
柄は真鍮鋳物、内面は純錫手引き処理です。

※一つ一つ手づくりのため、若干のお色と鎚目模様に違いが出ることがございます。鎚起銅器のぬくもりをお楽しみください。

富貴堂 特厚銅鍋フライパン26cm 草つる巻

富貴堂 特厚銅鍋フライパン26cm 草つる巻

商品コード: 20470296
販売価格 32,400 円(税込)
材質・原材料 本体/純銅、持ち手/真鍮
生産者 (有)富貴堂
サイズ 直径約260mm、高さ約60mm、底板厚約1.5mm、重さ約1315g
発送予定日 お取り寄せ(商品入荷後)

※受注生産品となりますので、ご注文前にお問い合わせください。

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この商品に対するお客様の声

  • 2018/05/08 投稿者:猫ハウス おすすめレベル:★★★★★

    感動です。

    母の誕生日プレゼントにと購入しました。
    他でも探していましたが、なかなか大きさや形等ピンとくるものがなく、たまたまこちらにたどり着き一目惚れで決めました。

    母は「人生で最高のプレゼント」と喜び、
    毎日楽しそうに台所に立っております。
    とても丁寧な造りで、持ち手の真鍮つる巻きがとても味があり気に入っています。

    料理も素材の味が引き出され、フワッと仕上がります。
    特に卵料理が最高!
    感動です。

    ありがとうございました!






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